S_a_k_Uの日記みたいなDB

~サクゥーと呼ばないで~

味噌田楽

いつもの飛騨の味噌屋で味噌を買ってきたので。
大根と

こんにゃくと

味噌にみりん+酒+砂糖を

で、出来上がり

大根は葉っぱがあったので、炒めてみたり。

結構思い通りにできた♪
でも、味噌ダレはまだ改良の余地があるな。