2008-05-04 味噌田楽 料理 いつもの飛騨の味噌屋で味噌を買ってきたので。 大根と こんにゃくと 味噌にみりん+酒+砂糖を で、出来上がり 大根は葉っぱがあったので、炒めてみたり。 結構思い通りにできた♪ でも、味噌ダレはまだ改良の余地があるな。