ちょっと涼しくなってきたしね。
牛すじ
今までは牛すじをそのまま使ってたけど、下茹して水洗いしてみたり。
☆牛すじを美味しくする下ごしらえ☆ by えり侍 [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが60万品
少し脂を落とさないとね…
トマトジュース
水じゃなくて、トマトジュース使うのってどうかな?とか。
東方見聞人: 作ってみた トマトジュースカレー
食塩無添加の缶で、とか思ってたけど店になかったので、900[ml]のペットボトル買って、この人と同じような感じで殆どトマトジュースw
トマト以外にも野菜が入ってるミックスジュースだったけど、なんとなくハヤシライスのルー寄りな感じ?
タマネギのみじん切り
別にみじん切りにする必要ないけど、無性にタマネギをみじん切りにする練習がしてみたかったりw