S_a_k_Uの日記みたいなDB

~サクゥーと呼ばないで~

おでん2010-11R1

昨日奥津温泉の道の駅で買った大根を、ちゃんと米のとぎ汁とかで湯がいてみたり。
 
まだ味が染み込んでないけど、いい感じ。

初回に作ったおでんから、毎回冷凍保存した汁+すじ肉を投入した後からがなんともw
4時間ほどほったらかしにしてたら、味も色もいい感じ。