原因はUTF-8で送るべきところを、Shift-JISのエンコード指定をして送ってたってだけだった。。。
下記を参考にさせて頂き対応完了となるハズだったが、「なんでこんな回りくどい方法なんだ？」と思ったら、もっと根本的な話だった。
たんたか | System.Net.Mail でメール送信時の文字化け対応
普通にMicrosoftにコードサンプルがあるのに、なんで自分流の俺様コードを書くんだ？
それも意味も知らずに。それでまともに動けばいいけど。
ちゃんとした普通のサンプルがあるんなら、それに従えばいいじゃないか？
それでうまくいかない時は、あらゆる手段を講じればいいけど。。。
