カレー

久々に０から作ってみた。
昨日から仕込んで、豚肉の小間とミンチ＋鶏肉のミンチ、タマネギ５玉、ニンジン３本、しいたけ＋しめじ＋まいたけ各１袋で作って、美味しく頂いたけど、何かがイマイチ？
タマネギの形がなくなるくらいに煮込んでるけど、いつものおでん（すじ肉）からのパターンが濃すぎるんかｗ