時間的に粘った割にママカリ７コノシロ１。 隣の常連さんな老夫婦にコノシロあげたら、お礼に干し柿貰った。 その常連さんのお知り合い？が来たら、今度は自作のサビキの囮くれた。 そのお知り合いの方が「あーさん」って声掛けてきて、もうその言い方する人…

久々連チャンで、これまた３シーズン振り？くらいなお刺身サイズを含め全部で７つ🥳 なんか７つともセオリー通りな感じのアタリじゃなかったけど、全部口に針が掛かってて合わせはバッチリ👍 お刺身サイズは自己タイの42cmくらいで、刺身と漬けと昆布締めに。

ソコソコな型を４つとカワハギ１つ。 アタリが分かりづらくて、３つは針が口から見えんくらい飲まれてた🤣 一番目に大きいヤツの半身を刺身、もう半身を漬けに。二番目に大きいヤツは全部漬けに。 師匠がアラをみそ汁にしたら美味かったって言ってて、丁度赤み…

毎年勤労感謝の日に予定してるけど、天気予報が怪しいので前倒し。 ほぼいつも通りのルートで70km弱。 いつも通りのつもりが、ちょっと新しいルートと思って行ってみたら見当違いで、昼御飯のタイミングが早くなったり。 赤木手打うどん tabelog.com帰りに身…

我慢の釣りで、干潮から上げ始めた終盤１時間”だけ"アタリっ放し。 一番大きいのだけ持ち帰って、また刺身と漬けとアラ煮(^人^)

久しぶりに30cm超なの１つと25cm前後５つとカワハギ１つ。 これまた久しぶりに三枚におろしてみたら、思ったよりキレイに捌けた。 刺身で喰いきれるかな？と思ってたけど、半身で十分な量だったので、あとの半身は先日の漬け汁の残りに投入。 いつもの塩焼き…

・鶏の胸肉を茹でたの ・鶏の胸肉の茹で汁で中華風スープ ・ワカメとキュウリとジャコの酢の物 ・キンピラ ・オカラ ・釣ってきたチヌで塩焼きと煮付け ・キハダマグロとイカの漬け丼 ・伯母上謹製のイチヂクのジャムでヨーグルトチーズケーキ ・久しぶりに…

・タマネギのみじん切りをちょいと炒めて、唐揚げの南蛮漬けに追いタマネギ＋炒めたタマネギの半分でキムチチャーハン ・釣ってきたチヌを、身は塩焼き、お頭はあら煮 ・カボチャの煮物 ・白菜とお揚げさんの煮物 ・コンニャク多めオカラ ・ワカメとキュウリ…

丁度ご飯炊くタイミングだったので、久しぶりに大根をとぎ汁で下ごしらえしてみたり。 唐揚げは、株主優待消化のためガストでテイクアウトして南蛮漬けベースにニンニクやらショウガやらコショウやら追加して漬けてみた。これはそのままドレッシングにできそ…

・鶏むね肉の多分うまいダレ漬け ・ハンバーグ ・紋甲イカのゲソと里芋の煮物 ・ゲソと里芋の煮物の煮汁を再利用してお揚げさん ・タマネギたっぷりナポリタン ・鶏肝煮 ・豚もも肉でトンカツ ・チヌとカワハギの煮付の煮汁を再利用してお揚げさんと白菜煮 …

でも投げで釣れたのは、チヌ１とカワハギ１。 サビキで釣れたのは、サヨリ５とコノシロ２。 チヌとカワハギは煮付け。 コノシロは酢漬け。 サヨリは先週のアジの南蛮漬けに追いサヨリ。 サビキ釣りでアジを活かしてても、釣ってると帰る頃には死んでしまって…

みかんの缶詰のストックがあって冷蔵庫に入れようかと思いつつ、そう言えば今冷蔵庫にいるジャムはマーマレードって事を思い出してマーマレードで作ってみた。 ジャムの甘さもオレンジの皮の食感も これはイチゴジャムとかブルーベリージャムとかもイケるパ…

・ゴボウやらレンコンやらのキンピラ ・オカラの炊いたの

水切りヨーグルトをオン・ザ・リッツで頂いてみた。リッツの塩気がいい塩梅で食べ過ぎ注意な感じ 器の底に砕いたリッツを敷いてみた。これは冷やすまでにリッツが湿気てしまって失敗。できあがったヨーグルトチーズケーキをオン・ザ・リッツした方が正解っぽ…

・キュウリとワカメとジャコの酢の物 ・頂き物のゲソと里芋の煮っ転がし ・久しぶりにモヤシたっぷり焼きソバ ・昨日釣れた豆アジと頂き物のゲソで南蛮漬け

(気温的に)絶好調過ぎるヨーグルトの発育環境が続き、日々増殖し続ける自家製カスピ海ヨーグルトから、YouTubeにあったヨーグルトチーズケーキを錬成してみたら、思いの外美味しくできた💮 [h200] レシピはこちら www.youtube.com

ちょっと暑すぎて、いつものポイントだと直射日光浴びっ放しで危険が危なそうなので、屋根のある浮桟橋から。 海の上なので風が吹くと心地いいけど、日陰でも風がないとちょっとしんどい感じ。 朝は日陰だった場所も、陽が高くなるとやっぱり 屋根がある分投…

小指くらいのもポロポロ釣れつつ持ち帰り１４、うち久しぶりに食べれるサイズのトラギス１。 天ぷらサイズと唐揚げサイズだったので、半分は天ぷらで半分は味付けして唐揚げというか竜田揚げというかで(^人^) スーパーで目に付いたオクラを初めて天ぷらにし…

天ぷらサイズ１２＋リリースサイズ２、リリースタコ１、リリースアイナメ１、リリースコチ２。 タコは、最初根掛かりかと思ってハリス切れろと思いながら引っ張ってみたら、随分重い感じでリールが巻ける。ゴミかぁ～と上げてみたら、隙間でなんか動いたゾ！…

でも全く反応なし、というか釣れる気配なし。 まぁ撒き餌の使いさし、年越すのもなぁって思いつつ、天気よくて寒くもなく風もなくてよかった。 とりあえず今年はこれで納竿。それから師匠が昨日アミエビ掬ってて、今日も様子見方々？掬いに来て、掬った取り…

火曜に買った柿の皮剝いて、紐に結んで、熱湯くぐらせて、洗濯バサミのハンガーに紐を引っ掛けて干してみた。 先日頂いた干し柿もイイ感じに出来上がってたので、紐から外して(^人^) saku-jp.hatenablog.com

普段は午前か午後の半日だけど、天気も風も穏やかな予報だったので１日コースで。 釣果はチヌ５、カレイ１、カワハギ１、セイゴ４、ママカリ１０以上。 他にリリースしたチャリコやらイソベラやら。 午前チヌ、午後サビキのつもりが止めようとしてたら釣れて…

朝から釣りに行こうかと思って、朝早くに起きたものの、昨日から頭痛があって、起きた直後もイマイチな感じだったので、中止して二度寝 再起動して、昨日やろうと思ってたことを一気に片付けた。ネットで注文してたサツマイモで干し芋。紅あずまでなかなかイ…

持ち帰ったのは26匹で、15匹くらいリリースしたから40匹くらい釣れた。 まだそんなに大きくなってないかと思ってたけど、30cm超えてたのが10匹くらい 釣ってる途中で、アタリに合わせたら竿が折れたこれ以外にもアタリに合わせた瞬間、直感でデカい！と思っ…

１投目からダブルで釣れて、今日は爆釣かと思ったのも束の間、１時間くらいでアタリが無くなった。 ジグサビキ投げてみたりしたけど、何もヒットせず。 足元を泳ぐ魚影を見るに普通のサビキだったかな？とか。 それから再度キスの仕掛け投げたら、根掛りっぽ…

干し芋マスターからアドバイスをもらったので、再度干し芋にチャレンジしてみた 品種を紅あずまから紅はるかに変えてやってみたけど、やっぱり甘みが…というか前回の方が甘みがあるような気がする。 前回との違いで品種以外で気になる点として、水の量減らし…

大根干して、芋干したら、次は柿かな？なんて話をしてたら、お裾分けのチヌが干し始めの干し柿に化けた。 そろそろ魚も干したいなぁ…

炊飯器で焼き芋みたいなレシピ見つけて、蒸かし芋よな？ってことで干し芋にしてみた。 ２日間ほどでイイ感じに干せた。 芋切りながら、蒸かし芋をつまみ食いして、干すことでもっと甘々な感じになると想像してたけど、ちょっと拍子抜け？でも、ほんのりした…

[01]中蔵院→[02]瑞泉院→[03]福寿院→[07]常楽院→[08]龍乗院→三宝院([04]地蔵院[05]慈等院[06]吉祥院)で12[km]くらい。 三宝院の門から、胸上港方面の瀬戸内海が一望できて、海からの風が心地よくて、門にある腰掛が日陰で日差しがしのげたのでここでお昼ご飯 …

今年になって初ヨーグルト錬成🐄🥛 前回去年の…いつ頃？作ってたヤツが冷蔵庫の奥深くにいたけど、色もキレイで全然悪くなってなかった🥄