料理
里芋ヤバイ!マジヤバイ!(語彙力
しばらくぶりにしまなみに来た。 恩原で滑ってる方々と。 なんかサイクリストの聖地とかできとる(・o・) 本日のチャリ飯はしまなみ丼とお味噌汁(^人^) tabelog.com自転車神社とな!?(・o・) 家に帰って、 凍らせたバナナ…適量 ヨーグルト…適量 牛乳…適量 な…
牛ももブロックが安かったので、買って帰って煮込んでみたけど、パサパサな感じ(´・ω・`)になったので、セオリー通りローストビーフにしてみた。フライパンで表面だけ焼いて、アルミホイルに包んで、オーブントースターでホイル焼きみたいにするレシピでチャレ…
初めて佃煮作って、途中どうなるかと思ったけど、なんとかイイ感じにできた(´ω`)
約1年半ぶりくらいのヨーグルト製造、しっかり発酵してくれました(´ω`) 左はその約1年半前に製造したヨーグルト、菌は死んでるから後は食うだけ(´ω`)
家出てしばらくしたら、動悸かな?アクセル踏んでないのに、エンジンの回転数ががが( ゚д゚) youtu.beそのまま恩原向かってる途中でウェア忘れたのに気が付いて、取りに帰る途中で190,000[km](^ω^) オイル交換しないとね(´ω`) 退き引きならん用で出遅れたけど…
昨日作ったアミ大根がイイ感じの仕上がりで満足してる(^人^)
GWに野沢温泉で買ってたリンゴのグラッセ。 小腹が空いたときに、と思ってたけど、甘過ぎて手が伸びずに冷蔵庫の肥やしに… ということで、刻んでホットケーキミックスに混ぜ込んだり、お紅茶に沈めてみたりした。 ホットケーキはほんのりリンゴ味だったけど…
スーパーで大根が398円だったので、カンパチ大根を断念して、ただのカンパチのあら煮になってた(´ω`) けど、今日道の駅で小振りな大根が1本100円だったので、遅ればせながらカンパチ大根になった! もうカンパチは底にカマしか残ってないけどw
大根が1本298円なの見て躊躇したけど、2年振り?今回は割安な人参多めで(´ω`)
おいしいコーヒー製造ちう。 youtu.be
今シーズン初のカキ…ちょっと小粒(^_^;) 久々にテニスの練習して、ビールも頂きつつ(^人^)
本漬け?というか酢漬け前の塩漬け?をしてないロットのらっきょうさんの歯ごたえにシャキシャキ感がなくなってて残念( ´△`)
冷蔵庫に入れっぱなしで、いくらか種菌にして1日放置してみたけど、固まんない…菌は死んじゃってたっぽい(´ω`)
今日もむっちゃコンディションがよかった。 10時前に朝御飯?昼御飯?に、カレーラーメン食べてウマウマ。 次はライスも頼んで汁投入を決行する。 11時くらいには緩んできたし、リフト待ち長めになってきたしで撤収。 んで、今日は焼き芋はお預け。も少し早…
最近毎週末はラーメン(^人^) なめこ入れてスープにとろみ付くのにハマってる(´ω`)
今日はまっちゃんと。 View this post on Instagram A post shared by saku.jp (@saku_jp) www.instagram.com 今日も良質のたんぱく質をいただきます(^人^) togetter.com
View this post on Instagram A post shared by saku.jp (@saku_jp) www.instagram.comホンマ脂のり過ぎ 頭からしっぽ、骨も全部ごちそうさまでした(^人^)
カレー、シチュー、グラタンと課題を出された気分(・ω・)
こんなん見たら買って帰らざるおえんじゃろ(^ω^) ボイルしながら我慢できずにつまんでたけど、最高過ぎた(^人^) すげぇ旨いしイイ出汁出るし╭( ・ㅂ・)و ̑̑ グッ ! 生で喰うか最後まで悩んだけど、全部ボイルしてぽん酢に浸けてみる(^ω^) 売れ残りの3パ…
いろいろヨーグルトのバリエーションを試行中(´ω`)
美味しゅうございました(^人^) 昨日出来上がりを種ヨーグルトにして製造したヤツもイイ感じになってるし、今日も新たなロットで製造開始╭( ・ㅂ・)و ̑̑ クイッ
日替り定食(カレイの煮付けとイカの明太子和え) ごちそうさまでした(^人^) 【閉店】赤とんぼ - 田町/定食・食堂 | 食べログ tabelog.com
蒜山で立派な葉っぱ付き大根&ひげ付きトウモロコシを入手した╭( ・ㅂ・)و ̑̑ クイッ ざるそばと五目おこわ いっただっきまーす(^人^) tabelog.comからのソフトクリームペロペロ tabelog.com鍵掛峠付近から南側の大山。 強風で?雲が風紋っぽく見えてる。 www.y…
鳥取産のらっきょう4kg漬けるよ(´∀`) 来週から大阪だけど、毎週末帰るので塩漬けからの本漬けで(`・ω・´)
イイ感じに漬かってる。
今日は4kg仕込んだ(`・ω・´) 更に 10日に仕込んだ瓶の漬け酢が濁ってたのが、乳酸発酵かどうか判断できんかったので、再度漬け直し(´ω`)
はぁ~うまそぅ(^ω^)
らっきょう始めました。 今年は初めて高知産を。 まず第一弾で2kg。
茶色だったのに、湯がいたらキレイな緑色に(・o・)