S_a_k_Uの日記みたいなDB

~サクゥーと呼ばないで~

サビキ釣り🎣

早朝から4時間くらいでママカリ20匹+隣で釣ってたおじさんのお友達?近くで釣ってた他のおじさんが持ち帰りに中途半端だったのか8匹くれたので計28匹。
 
ちっちゃいコノシロとボラも釣れたけど、ボラはちっちゃくてもなんかイラっとした👻
 

18匹は焼いて三杯酢漬けに、10匹は初めてみりん干しにしてみた。それから初めて天日干しにしてみたら、2時間ほどでしっかり干せた。
背骨もしっかり食えたので、ママカリでもみりん干しイケる。
 
ただ今シーズン初のみりん干しで漬け汁で醤油が多すぎたっぽくて、ちょっと塩辛目になった。